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Es un subproducto que se extrae de la soja conservando alrededor de un 60% de proteínas vegetales de esta leguminosa, es un sustituto ideal de la carne, como todos los productos derivados de la soja, muy utilizado en las dietas vegetarianas. -
Es el trigo (trigo candeal) que por fricción ha perdido su envoltura celulósica pero conserva su capa de aleurona y el germen entero.
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Es el trigo (trigo candeal) que por fricción ha perdido su envoltura celulósica pero conserva su capa de aleurona y el germen entero.
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Los porotos Cranberry: Aportan como las otras legumbres una importante cantidad de fibra necesarias en una dieta equilibrada y saludable. Hipertensión y anemia: resulta útil en tratamientos contra la anemia, ya que contienen hierro y un elevado aporte de folatos.
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Los porotos Cranberry: Aportan como las otras legumbres una importante cantidad de fibra necesarias en una dieta equilibrada y saludable. Hipertensión y anemia: resulta útil en tratamientos contra la anemia, ya que contienen hierro y un elevado aporte de folatos.
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El poroto mung es una leguminosa originaria de Asia, continente en donde se concentra el 90% de su producción mundial. En alimentación humana su importancia está dada por ser una valiosa fuente de proteína digestible, cuyo uso más común es la germinación de estos porotos verdes que da como resultado los llamados "brotes", comúnmente usados en platos orientales.
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El poroto mung es una leguminosa originaria de Asia, continente en donde se concentra el 90% de su producción mundial. En alimentación humana su importancia está dada por ser una valiosa fuente de proteína digestible, cuyo uso más común es la germinación de estos porotos verdes que da como resultado los llamados "brotes", comúnmente usados en platos orientales.
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El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco. Se trata de una sustancia grasa que contiene cerca del 90 % de ácidos saturados extraídos mediante prensado de la pulpa de los cocos.
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El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco. Se trata de una sustancia grasa que contiene cerca del 90 % de ácidos saturados extraídos mediante prensado de la pulpa de los cocos.
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El aceite de coco es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco. Se trata de una sustancia grasa que contiene cerca del 90 % de ácidos saturados extraídos mediante prensado de la pulpa de los cocos.
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El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario. Se obtiene del fruto del olivo, denominado oliva o aceituna. Casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite.
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El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario. Se obtiene del fruto del olivo, denominado oliva o aceituna. Casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite.