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Almohaditas rellenas de frutilla para el desayuno, crocantes. Realizan un elevado aporte de hidratos de carbono, fibras y brindan energía.
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Por su contenido en frutos secos, como las nueces, y gracias a sus aceites, una porción de granola nos brinda 4 gramos de ácidos monoinsaturados y así también ácidos grasos poliinsaturados, que benefician nuestras funciones cerebrales, reduce el colesterol, controla la presión arterial e incluso la diabetes.
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Las semillas de lino tienen 3 características únicas.
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Alto contenido en ácidos de grasos Omega-3.
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La segunda característica es sus lignanos.
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Su contenido en mucílago, se refiere a la fibra soluble en agua, gelificante que puede proporcionar un apoyo especial para el tracto intestinal.
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La nuez moscada molida se puede usar para Salsas, sopas, pollos, carnes, vegetales y postres. Tiene un sabor cálido, dulce y aromático va bien tanto en platos dulces como salados. Agrégala siempre al final de la cocción, ya que el calor disminuye su sabor. Es infaltable en la salsa blanca y también le da un toque especial a las verduritas salteadas con pollo.
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La gelatina sin sabor es un producto incoloro, traslúcido e insípido que se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de animales. En general, es un ingrediente que se emplea para dar espesor a jaleas, salsas, gomitas, pasteles, entre otros productos alimentarios.
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La flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa), originaria de África, es famosa por su uso en infusiones (agua de jamaica) de sabor ácido y color rojo intenso. Es valorada por sus propiedades antioxidantes, diuréticas y antiinflamatorias, ayudando a controlar la presión arterial, el colesterol y la pérdida de peso. -
El Ají es uno de los condimentos mas usados en la cocina que aporta a tus comidas ese sabor picante y delicioso que las hace mas interesantes.
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Almendras seleccionadas, recubiertas con chocolate leche. Valor energetica 100 kcal, carbohidrato 12 g, proteinas 1,8 g, grasas totales 6.4 g, grasas satradas 3.8 g, grasas trans 0g, colesterol 0,41g, fibra alimentaria 1,1g, sodio 1,3 mg.
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Debido a su perfil nutricional, el maní es clasificado como una leguminosa, primo de otras como el poroto. La planta que lo da es nativa de América, y ya la cultivaban las civilizaciones maya y azteca.
Aunque es una importante fuente de nutrientes, sólo se abrió al mundo a partir del silgo XIX, cuando empezaron a cultivarlo y exportarlo a gran escala en Estados Unidos.
Los beneficios del maní son muchos. Conocido por su alto valor calórico, tiene diversos beneficios para una vida más saludable. Pudiendo incluso ayudar en la pérdida de peso si es consumido de forma correcta.
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La pimienta blanca estimula las papilas gustativas, de tal forma que éstas envían una alerta al estómago para que aumente la secreción de ácido clorhídrico, lo que mejora la digestión. La pimienta es una excelente fuente de manganeso y una muy buena fuente de hierro.
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El pimentón molido es el polvo del pimiento rojo que se obtiene a partir del fruto seco y molido. Por otro lado, existe el pimentón de sabor y aroma ahumado, el cual resulta del proceso de secado al humo de los pimientos.
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