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Es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal. Aporta hidratos de carbono de liberación lenta. En cuanto a minerales contiene, sobre todo, Magnesio y Potasio. Respecto a vitaminas, aporta ácido fólico (vitamina B9) y otras vitaminas del grupo B, excepto B12.
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El agua de azahar es el producto que se obtiene tras el destilado en corriente de vapor de la infusión de pétalos de la flor de azahar de naranjo amargo (Citrus × aurantium), flor muy aromática, pequeña, blanca-violácea y con muchas cualidades.
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Estos cereales son fabricados con granos de maíz seleccionados, laminados, cocinados y secados para transformarlos en dorados copos de maíz. Luego del proceso de cocción se les adicionan, ocho vitaminas esenciales y una pequeña capa de azúcar, formando así un delicioso y nutritivo cereal glaseado.
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Debido a su perfil nutricional, el maní es clasificado como una leguminosa, primo de otras como el poroto. La planta que lo da es nativa de América, y ya la cultivaban las civilizaciones maya y azteca.
Aunque es una importante fuente de nutrientes, sólo se abrió al mundo a partir del silgo XIX, cuando empezaron a cultivarlo y exportarlo a gran escala en Estados Unidos.
Los beneficios del maní son muchos. Conocido por su alto valor calórico, tiene diversos beneficios para una vida más saludable. Pudiendo incluso ayudar en la pérdida de peso si es consumido de forma correcta.
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La fruta escurrida Mupay, también conocida como fruta abrillantada, se elabora mediante un proceso semi- artesal, respetando altos estándares de calidad. La fruta escurrida Mupay posee un sabor único, y es el ingrediente ideal para elaboración de un exquisito pan dulce, postres o helados.
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Las ciruelas deshidratadas sin carozo, al ser un alimento rico y saludable en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene esta fruta ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.
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Te ofrecemos la mejor combinación de orégano deshidratado, perejil, ajo y ají para que realices la salsa chimichurri que acompaña tus mejores comidas.
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El pimentón o ají de color es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos especialmente el ñora y la paprika.
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El ajo granulado se presenta con una textura típica del ajo y un color tostado amarillento. Posee un sabor característico del ajo.
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El mejor Mix para pan dulce con fruta escurrida:
-Fruta escurrida
-Nuez mariposa extra light
-Castaña de caju w4
-Almendras nonpareil medianas
-Pasa de uva rubia 1ª
-Pasa de uva Sultanina 1ª
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Tienen más cantidad de proteínas que las demás legumbres y, a su vez, son de muy buena calidad, similares a las de la carne vacuna; tiene hidratos de carbono, fuente de energía y un alto contenido de fibra.
Contacto: 11 6045 7513. Saverio Laiacona 1018, Haedo.
